Ритейлеры накопили арсенал методов для избавления от неликвида, от простых скидок до радикальной утилизации. Однако каждый подход имеет свои сильные и слабые стороны. Наиболее популярные способы работы с неликвидами систематизированы в таблице ниже для наглядности.
Способ | Описание | Плюсы | Минусы |
Скидки и промоакции | Снижение цены на 20–70% для ускорения продаж. | Быстрый при значительных скидках, привлечение трафика; рост лояльности. | Снижение маржинальности, риск обесценения бренда, падение продаж продуктов по полной цене. |
Пакетные предложения и бандлинг | Комбинация неликвида с бестселлерами товарами | Увеличивает средний чек, маскирует неликвид, повышает общую оборачиваемость. | Требует креативного маркетинга, интересны более узкому сегменту покупателей. |
Онлайн-распродажи и маркетплейсы | Вынос неликвида в онлайн-каналы (D2C, Wildberries, Ozon) | Доступ к новой аудитории, освобождение полочного пространства в магазине | Конкуренция с основным ассортиментом, дополнительные комиссии, риск низкого спроса в онлайн |
Использование как в качестве подарка за покупку | Выдача неликвида клиенту с покупкой от определенной суммы чека | Быстрое избавление от запаса неликвидной продукции | Снижение маржинальности, актуально для неликвидов с низкой себестоимостью |
Продажа стока сетям-дискаунтерам | Реализация «плохого» стока со скидкой специализированным сетям (например, Familia) | Возможность реализации большого объема неликвидов с возвратом части себестоимости | Возможна продажа ограниченного ассортимента, часто в убыток |
Утилизация или благотворитель-ность | Списание товара со стока с последующим уничтожением или передачей на благотворитель-ность | Оперативно освобождает торговое пространство | Полные финансовые потери |
Первое, что следует сделать ритейлеру при возникновении неликвидов – это проверить его фактическое наличие в магазине, убедиться, что товар выставлен на продажу в торговом зале, заметен и находится в кондиционном состоянии. Часто в неликвиды попадают потерянные на складе продукты либо размещенные в труднодоступных местах на торговом оборудовании.
Следующим шагом будет
уценка товара с предоставлением существенной скидки от первоначальной стоимости. Как правило, такая мера является действенной для стимулирования продаж, если в категорию неликвида попала избыточно заказанная продукция либо сезонная продукция.
Популярным приемом в рознице является составление комбинаций из неликвидов и бестселлеров. Таким образом, хиты продаж вытягивают реализацию залежавшегося товара. Плюс метода состоит в том, что он позволяет распределить бремя уценки между двумя продуктами, меньше влияя на общее снижение маржинальности. Минус – далеко не каждого покупателя заинтересует подобный набор. Подход хорошо работает в случае взаимодополняемых товаров, например, банная линия косметики.
Действенным способом избавления от неликвидных запасов является их
использование в качестве подарка за покупку. В зависимости от себестоимости такого товара можно установить порог суммы чека, от которого покупателю будет выдаваться презент. К преимуществам метода относятся рост среднего чека (покупатели добирают покупки до нужной суммы) и конверсии (многие решаются на покупку ради подарка). Из минусов – снижение маржинальности, ограничение в размере себестоимости неликвида.
Часто распродать неликвидные запасы помогает собственный интернет-магазин или маркетплейсы. Товар со значительной скидкой, как правило, пользуется хорошим спросом в онлайн-каналах и не занимает физическое пространство в магазине. При этом нет гарантии, что продукция, не соответствующая трендами ли потерявшая свою актуальность, будет востребована на площадках. Вполне возможно, что вы понесете дополнительные затраты на логистику и хранение, а значительных продаж не увидите. Плюс ко всему, для реализации через маркетплейс необходим достаточный запас одного и того же артикула, чтобы раскрутить карточку товара – способ не подходит для единичных остатков.
На покупке неликвидных запасов у сетей со значительной скидкой построены бизнес-модели брендов-дискаунтеров, например Familia. К достоинствам способа следует отнести возможность избавиться сразу от значительных объемов неликвидов и вернуть часть вложенных в них средств. К недостаткам относятся требования таких сетей по предоставлению существенных скидок, которые приводят к реализации товаров ниже себестоимости. Также нет гарантии, что сеть будет готова забрать все ваши неликвиды.
Самыми радикальными методами избавления от «плохого» стока являются его утилизация или списание на благотворительность. И если первый способ позволяет только освободить пространство в магазинах и на складах в обмен на чистые убытки, то второй можно использовать для создания позитивного имиджа бренда.